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かに道楽元副社長に聞く「人が辞めない」経営

かに道楽元副社長に聞く「人が辞めない」経営 ◆取材・文:加藤俊 /文:菰田将司 かに道楽新宿本店外観 今津久雄(いまづ・ひさお)氏…1950年兵庫県生まれ。近畿大学農学部卒業後、スキーカメラマンを経てかに道楽入社。199 […]

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株式会社セカンドファクトリー ‐ ITで飲食店の経営をエンターテイメントに変えるQOOpa 有用性を実証するため自ら唐揚げ店を運営!

株式会社セカンドファクトリー ITで飲食店の経営をエンターテイメントに変えるQOOpa 有用性を実証するため自ら唐揚げ店を運営! ◆取材:綿抜幹夫 /文:渡辺友樹 「ソフトウェアも一生懸命、唐揚げも一生懸命!」 自分たち […]