職人

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美食訪問 – ラ ジュネス代官山

  美食訪問 – ラ ジュネス代官山 文責:塩入千春     「ラ ジュネス代官山」は、正統派フランス料理を格式張らずに楽しめるレストランである。 都会的で清々しくエレガントな雰 […]

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探訪 – 売る商売から買ってもらう商売へ

探訪 Respond to needs 売る商売から買ってもらう商売へ     交通の便利さから都心への通勤者に人気上昇中の下町・足立区綾瀬。 駅前の賑わいを抜け、15分ほど歩くと、住宅地の中に「横引 […]

学生コラボ

東京都立多摩工業高等学校 – 技術と環境保全。これからのものづくりに欠かせない2つの専門知識を備えた人材を育む

学校と企業を行き来しながら、座学と実務訓練を長期に行う、ドイツ生まれの「デュアルシステム」が日本の専門高校に導入されてから12年。 もともと高卒者の就職率向上と、中小企業の人材不足を解消する目的で始まったが、いまやその効 […]